全台最好吃 正宗日本生吐司
職人精神 打造不凡
品嚐方式


● 嚴選,美味本自俱足
好食材不僅是精選,更注重風味運用的和諧
一覺嚴選來自各國的優質原物料,從麵粉、奶油、糖份甚至水質的選擇
所使用的每項食材,於研發時都經過比例與烘焙風味的悉心測試。
以精準務實的製作理念,還原食材最真實的美好滋味,帶給大家健康純粹的日常美食。



🍞經典品嚐法,留住幸福滋味

1. 新鮮出爐的生吐司,建議於當日食用完畢。
2. 切片時請盡量從中間切取,保存前後外皮,以保護內裡不接觸空氣而變乾。
3. 購入後隔日若未食用完,請放入冰箱保存。
Tips:切片後以保鮮膜緊密包覆,裝入夾鏈袋封起,冷藏可保存約一週、冷凍兩週,在期間內食用完畢風味最佳唷。


●覺知,一心成就不凡
以日本職人對細節近乎苛求的執著,從斷麵筋度、整型手勁、醒麵與發酵,
嚴格控管麵團狀態,並全程把關空間溫度及濕度,透過細膩的製作過程,
逐步雕琢出生吐司令人驚艷的美味成果。
撕開時牽絲綿密的柔軟內裡,撲鼻而來的奶油香,都是一覺生吐司精心嚴製的美味證明。


🍞最佳賞味秘訣

▻手撕◅
當日出爐的生吐司,建議直接以手撕食,盡情享受鬆軟溫潤的滋味。
▻切片◅
依照厚薄喜好切片,入烤箱烤至略呈金黃色,可搭配果醬或奶油變化不同風味。
▻冷凍◅
√烤箱:使用130-150度預熱。烤2-3分鐘,依個人喜好增加。
√電鍋:從冷凍取出後,直接放入電鍋乾蒸,完美還原剛出爐的口感。

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