介紹
出爐時間：每日販售尺寸：大條原味切片 (單片厚度為2cm(±0.2cm))售價：$330 成分：麵粉、奶油、鮮奶油、糖、鹽、煉乳購買方式：門市現場購買、電話預訂、網路預購
簡單純粹，深刻滋味
《經典原味》
小麥的烘焙氣息，伴隨著誘人奶油香氣均勻
纏綿在吐司內裡，內外如一的柔軟綿密，
是美食最純粹的定義。
出爐時間：每日販售
尺寸：小 (約12*12cm)、中(約12*18cm)、大 (約12*24cm)
售價：小$200、中$250、大$300
成分：麵粉、奶油、鮮奶油、糖、鹽、煉乳
購買方式：門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配
初夏來臨 稻穀皆熟黃飽滿
忙碌的人 總忘了好好吃飯
「紫米」是餐桌上的配角 也是腸胃滿足的要角
一嚼幸福滋味 一覺元氣紫米生吐司。
\ 元氣口感 層層堆疊 /
米糰與麻糬間的彈嫩 粒粒分明的柔軟顆粒
洽當時機及時宜溫度下逐漸發酵
口感綿密且溫柔細膩 米粒飽滿飽足兼具
—— 元氣紫米生吐司 ——
販售日：即日起每日限量販售 請洽全台門市
嚐鮮會員價：$270元 / 小條
#一覺吐司 #元氣紫米生吐司 #全新口味正式上市 #日式生吐司 #職人精神 #生食パン #覺の幸福
#新口味登場
#大人小孩通吃的黑糖麻吉
繼吃得到起司、巧克力的生吐司後......
一覺要再次獻上新的味蕾驚喜——有餡的生吐司囉！
這次的包餡新口味 #黑糖麻吉
大家從小到大一定都吃過，是台灣古早味中道地又親切的存在
尤其黑糖濃郁帶有淡焦香的調性，跟烘焙後的麥香非常相近
在風味上既可以相互呼應，又能呈現截然不同的層次感！
為了忠實還原那股特殊的黑糖香氣
我們使用了完美保留蔗糖香的 #古法熬煮沖繩黑糖
還額外加入牛奶來平衡甜度，讓整體風味更加溫柔滑順
但是......如何放入軟嫩的「麻吉」餡，才是真正的魔王考驗！
為了將Q軟的麻糬包裹在吐司中，師傅們可是煞費苦心
因為一但放得太小，或時機點太早
麻糬都會毫不眷戀地投向吐司的懷抱化為一體
經過數不清的大小、製作測試，連烤溫都重新定義過後
我們終於成功讓吐司內，可以吃得到「粒粒分明」的麻吉了！
單吃就已經充滿療癒甜香的黑糖麻吉
除了生吐司的綿密濕潤外，還多了咬到麻吉時Q彈滑嫩的口感
黑糖香、麥香與淡淡的奶香韻味，在嘴裡縈繞不散
咬下黑糖麻吉時，清甜的香氣卻又瞬間往上暴漲了一個層次
絕對能讓你對熟悉的黑糖麻吉，有全新的驚艷印象喔～
想要知道黑糖麻吉變身吐司會是什麼滋味
千萬別錯過一覺「超有料」的 #黑糖麻吉生吐司
讓這份雋永的經典滋味，重新成為你的美味好麻吉吧
出爐時間：每週三、六
尺寸：小條（約12*12cm)
售價：$260
成分：麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、黑糖、黑糖麻糬
購買方式：門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配
一覺生吐司第一款鹹味 【起司四重奏生吐司】 登場啦～
從開幕就有許多人許願的口味終於誕生
就連起司控的胖編都感動到要熱淚盈眶了
其實，在研發時我們測試了各式各樣的起司
發現無論是乳香極重的起司、帶有清新牛奶微酸的起司
在經過高溫烘焙後，都非常容易走味甚至失去原有的風味
歷經無數次試做、遲遲無法滿足一覺挑嘴標準的情況下
我們決定展開大絕……「#一次加入四種起司」！
透過四種起司所烘烤出來的不同層次
從「鹹淡、奶香、口感、滑順度」各方面霸道征服你們的心
為了讓起司、麵團可以完美融合出最佳風味
不僅是在製作及麵團整形上非常困難耗時
整條吐司的 #起司含量更高達30％，可說是一覺下重本的嘔心之作！
尤其剛出爐的起司生吐司，聞起來有著雙倍誘人的奶香味
撕開內裏，起司的濃郁鹹香味瞬間迸發
還看得到金黃、淡黃色的不同起司參雜在內裡紋路之間
咀嚼著吐司本身的濃郁香氣，時而咬到成型的起司塊
濃而不膩的細緻口感，先不說單吃就超級過癮
就算做成三明治，也完全「不需要再添加起司」就非常夠味！
對像胖編這種點 pizza 熱愛雙倍起司、超濃起司的人來說
它絕對是能讓你一口氣吃光半條的禁忌美食
出爐時間：每週二、五
尺寸：小條（約12*12cm)
售價：$270
成分：麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、四種起司
購買方式：門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配
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【特極可可生吐司】
一直是我們想要開發的口味
我們期待的巧克力吐司，是撕開內裡後
可以看到巧克力豆散佈在生吐司中
吃進嘴哩的每一口，都是絲滑而不膩口的美味
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為了心目中的口味，胖編也不斷的與師傅調整配方
最終才烤出這會令人回味無窮的的生吐司
胖編相信，有原味生吐司作為基礎
再加上師傅的用心，不管研發出什麼口味
我有自信，你們一定會喜歡
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而且，為了讓你們每天都能換口味吃
我們也調整了特殊口味的出爐日↓
讓你吃完巧克力後，可以換個清爽抹茶拿鐵
接著嚐看看回甘的伯爵口味，讓味蕾歸零後再嚐點甜蜜
這樣才能吃得下更多吐司啊~
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我們每天都會出爐不同口味，期待每天都能在門市與你見面
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出爐時間：每週日、四
尺寸：小條（約12*12cm)
售價：$250
成分：麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、可可粉、可可豆
購買方式：門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配
【抹茶拿鐵生吐司】
登登~抹茶
拿鐵生吐司來了~~
在經過千百次的測試後終於達到色香味俱全
使用頂級的靜岡抹茶粉~ 
抹茶清香x經典原味生吐司的完美結合
每一口都能享受茶香與奶香層次分明的雙重口感
雖然製程上繁瑣很多~不過最後成果大家都非常喜歡呢
抹茶控絕對會愛不釋手
出爐時間：每週五、週日
尺寸：小條 (約12*12cm)
售價：$230
成分：麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、抹茶粉
購買方式：門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配
出爐時間：每周一、三尺寸：小條 (約12*12cm)售價：$230成分：麵粉、奶油、鮮奶油、牛奶、糖、鹽、伯爵紅茶葉購買方式：門市現場購買、電話預訂、網路預購
🌾高纖【珍穀生吐司】
嚴選七種歐洲進口珍貴穀物，融入柔軟細膩的生吐司，
將營養與美味巧妙融合，打造出保留日本生吐司細緻口感滿滿，
馥郁穀物香氣的珍穀生吐司， 每一口都是對健康加分的極致演繹。
✅ 亞麻籽——富含Omega-3，增添淡雅堅果香氣。
✅ 葵花籽——營養豐富，帶來淡淡甘甜與脆口層次。
✅ 小麥——提供天然膳食纖維，增加飽足感。
✅ 小米——細緻微甜，讓口感更加柔和。
✅ 大麥——獨特麥香，提升整體風味。
✅ 玉米——微甜自然，豐富嚼感。
✅ 蕎麥——低麩質好消化，帶來溫潤香氣。
出爐時間：每週一、四尺寸：小條 (約12*12cm)售價：$240成分：麵粉、奶油、牛奶、鮮奶油、糖、鹽、多穀粉購買方式：門市現場購買、電話預訂、網路預購 
便利美味同時兼具
甘丹原味奶酥$80
職人可可奶酥$90
特濃抹茶奶酥$90
日本正宗生吐司『一覺』新品再進化，
融入台灣精選花生與法國進口高級乳酪，
熟悉美味中蘊含台、法、日異國風情，
真正有著在地風情的「濃、醇、香」味覺三重奏來了！！
「酪花生吐司」靈感源自「法國乳酪」、「本地產優選花生」與「日本生吐司」的多層次混搭，
既有台式諧音梗「落花生」的音義，
更巧妙地點出本品的兩大核心元素：台灣小農手工純天然花生醬與歐陸進口頂級乳酪，
交織在正統日本生吐司的完美結合，歷經無數次比例的調整，
終於成就這款令人一吃便無法停歇的全新經典。
台灣小農嚴格揀選的手工製作花生醬，
因為無添加防腐劑與零反式脂肪而必須冷藏保存，
讓香濃美味以最健康的方式來呈現；而且為了讓口感層次更貼近花生愛好者，
一覺的廚師們額外在生吐司麵團中，混入烘烤過的嚴選的花生角，
讓每一口『酪花生吐司』從吐司到內餡都吃得到實在的濃香醇厚口感。
而選用來自法國的進口乳酪，奶香濃郁、質地細緻，
不僅是濃厚奶香與花生醬絕妙地平衡交融，更讓整體口感層次豐富，
而且讓生吐司保有滑嫩濕潤的本色，
絕非一般市售花生麵包烘烤過整體偏乾的呈現，
真正是掛保證會讓人敲碗『大人小孩愛吃，持續回購』的成癮性難戒斷台式日本生吐司極品。
由於「酪花生吐司」作工與製程繁複，
手工製作花生醬保存期極短無法大量庫存，
因此僅提供每日少量出爐，一覺全省各門市配貨有限，
試賣期間有特別推出『預購優惠』，擔心又要排隊搶鮮的您，
聰明的就懂～不只懂吃，還懂手刀先搶先享受囉。
出爐時間：每日限量 (季節商品)
尺寸：小條 (約12*12cm)
售價：$300
成分：麵粉、鮮奶油、糖、鹽、杏仁醬、花生角、花生醬、乳酪
購買方式：門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配
⚠️本產品含有花生，不適合對其過敏體質者食用⚠️
