全台最好吃 正宗日本生吐司
職人精神 打造不凡
商品介紹


 






《一覺吐司切片禮盒》 餐餐便利 送禮首選

\ 業界首創 全台唯一 / 突破性生吐司切片禮盒
以提供台灣大眾更便利的食用方式作為核心發想
除了日常作為家庭食用,擁有更輕鬆的生吐司吃法
質感禮盒設計,同時襯托大方體面的送禮心意💕

 
🍞出爐時間:每日販售
🍞尺寸:大條原味切片  (單片厚度為2cm(±0.2cm))

🍞售價:$310  
🍞成分:麵粉、奶油、鮮奶油、糖、鹽、煉乳
🍞購買方式:門市現場購買、電話預訂、網路預購








簡單純粹,深刻滋味

《經典原味》
小麥的烘焙氣息,伴隨著誘人奶油香氣均勻
纏綿在吐司內裡,內外如一的柔軟綿密,
是美食最純粹的定義。



🍞出爐時間:每日販售
🍞尺寸:小 (約12*12cm)、中(約12/18cm)、大 (約12*24cm)
🍞售價:小$170、中$230、大$280
🍞成分:麵粉、奶油、鮮奶油、糖、鹽、煉乳
🍞購買方式:門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配



初夏來臨 稻穀皆熟黃飽滿
忙碌的人 總忘了好好吃飯
「紫米」是餐桌上的配角 也是腸胃滿足的要角
一嚼幸福滋味 一覺元氣紫米生吐司。

\ 元氣口感 層層堆疊 /
米糰與麻糬間的彈嫩 粒粒分明的柔軟顆粒
洽當時機及時宜溫度下逐漸發酵
口感綿密且溫柔細膩 米粒飽滿飽足兼具

—— 元氣紫米生吐司 ——
販售日:即日起每日限量販售 請洽全台門市
嚐鮮會員價:$300元 / 中條


#一覺吐司 #元氣紫米生吐司 #全新口味正式上市 #日式生吐司 #職人精神 #生食パン #覺の幸福




#相思蜜紅豆 #初戀般的限定滋味

在台灣~紅豆不僅是各式甜點、甜湯中的要角
就連在日本也有著「幸福、吉祥」的寓意
無論是哪一種,都讓人聽了感覺暖洋洋的對吧?

這次新登場的紅豆生吐司,一覺採用了台灣的蜜紅豆粒
濃郁中自帶甜味,和吐司的奶香交融在一起
就是準備要在這個冬天,給你加倍加厚的幸福感!

撕開吐司大口咬下,你會驚喜地發現顆粒分明的紅豆粒
湧現的甜蜜,並不是直直撞入心頭的那種衝擊
而是經過調整比例,溫柔平衡出的甜潤可人

像是突然被喚醒記憶中某個充滿愛意的片段
或許是初戀、或許是任何曾經深刻感到幸福的過往
雖然不如初時強烈,卻可以讓你靜心品嚐它最真實的味道

這也是為什麼,師傅們這次堅持要用手工包餡的方式
一條一條把紅豆餡給「種」進麵團裡
費盡心思要讓大家吃到粒粒分明的紅豆餡

雖然製作難度直接飆高、包餡時還要跟時間賽跑
避免麵團長得太大而讓吐司失去幼咪咪的口感
卻能把我們最熟悉的情懷
經過生吐司細膩的包裹,重新詮釋與珍藏

為了保持這款初戀系生吐司的細膩滋味
未來紅豆生吐司 將會以每日限量的方式和大家相見
期待你咀嚼著紅豆香時,也能想起屬於自己的那份悸動喔!


販售日期:每日販售
尺寸:中條(約12*18cm)
售價:$290
成分:麵粉、奶油、鮮奶油、糖、鹽、煉乳、蜜紅豆粒
購買方式:門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配





#新春重磅巨獻 #栗子與乳酪的冬季戀歌

新口味真面目一曝光,瞬間引出好多潛水栗子控
好奇地私訊胖編問「皇家栗子乳酪」味道如何
其實~胖編也早就忍不住想和大家分享心得啦🤣

記得......當時咬下第一口後最先感受到的
是一覺生吐司向來堅持的柔軟與細緻
接著在淡淡麥香中,胖編和融化人心的栗子餡相遇了!

大小恰恰好的栗子顆粒,鬆軟地在口中化為一片甜
留下厚實甘甜的尾韻,由乳酪的奶香接力延續
尤其充滿存在感的塊狀乳酪,經過咀嚼之下濃郁帶酸的口感
更是為整條吐司注入了豐富延綿的層次

每一口,味蕾都在「甜」與「鹹」之間不斷返轉
每一口,讓人忍不住想要再多嚐幾次、好好把它品味清楚
這樣一來~師傅們精心設計的美味陷阱就大功告成了!

嚴選進口栗子的甜潤綿密,和優質乳酪的滑順微酸
兩種值得獨立品味的元素,卻如同青梅竹馬般天生地契合
讓人瞬間就能感受到滿溢的幸福感

雖然結合兩種味道的嘗試,需要師傅逐個手工包餡
和蜜紅豆口味一樣是屬於 #限量製作 的生吐司
不過胖編保證~這款一覺高規格研發的鹹甜新春鉅獻
絕對會讓你吃過就深陷其中、愛不釋口唷!

出爐時間:每日販售
尺寸:中條(約12*18cm)
售價:$420
成分:麵粉、奶油、鮮奶油、糖、鹽、煉乳、栗子、乳酪
購買方式:門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配




#早秋新單品
#第一款水果生吐司登場囉

雖然說~吐司的經典吃法之一就是抹上果醬
不過強烈的甜味,總是會搶走吐司香氣層次的風采
因此,在這個讓人懶洋洋、食慾不振的早秋......
一覺即將首次推出振奮味蕾與人心的 #水果吐司 啦!

為了做出以吐司為主體、同時擁有水果魅力的口味
我們以進口藍莓果醬,讓吐司散發出自然果香
更在麵團中加入經過千挑萬選的藍莓果粒

在歷經烘烤下,剛剛好的水分、與飽滿充實的香氣
讓吐司既維持著綿密細緻的口感與濃郁的果香
又能完全符合我們對藍莓「甜中帶酸」的嚴苛標準

咬下果粒與藍莓籽的霎那,如香氛般的馥郁氣息在嘴裡散開
小巧的藍莓粒,還帶有一點點果實的濕潤度
在清爽中忠實還原了藍莓的芬芳酸香

咀嚼之際,小麥的回甘以及藍莓清新淡雅的甜交織
和抹上果醬的直白甜膩相比,變得更加耐人尋味
療癒的輕甜,很適合清晨起床沖一杯紅茶
沾著無糖優格,在果香裡開啟清新的小日子

這條不過度張揚,卻能悄悄抓牢你心緒的吐司
讓胖編想起在職場中賣力工作的女孩
兼具恰如其分的清爽甜美,和正要成熟的曖曖內含光

喜歡內斂果香的胖粉們,在享受這份溫柔氣息的同時
一定要小心別像胖編不自覺地就吃掉半條唷~

🍞出爐時間:每週二、六
🍞尺寸:中條(約12*18cm)
🍞售價:$300
🍞成分:麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、藍莓醬、藍莓粒

🍞購買方式:門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配

 






#新口味登場
#大人小孩通吃的黑糖麻吉

繼吃得到起司、巧克力的生吐司後......​
一覺要再次獻上新的味蕾驚喜——有餡的生吐司囉!​

這次的包餡新口味 #黑糖麻吉
大家從小到大一定都吃過,是台灣古早味中道地又親切的存在​
尤其黑糖濃郁帶有淡焦香的調性,跟烘焙後的麥香非常相近​
在風味上既可以相互呼應,又能呈現截然不同的層次感!​

為了忠實還原那股特殊的黑糖香氣​
我們使用了完美保留蔗糖香的 #古法熬煮沖繩黑糖
還額外加入牛奶來平衡甜度,讓整體風味更加溫柔滑順​

但是......如何放入軟嫩的「麻吉」餡,才是真正的魔王考驗!​

為了將Q軟的麻糬包裹在吐司中,師傅們可是煞費苦心​
因為一但放得太小,或時機點太早​
麻糬都會毫不眷戀地投向吐司的懷抱化為一體​

經過數不清的大小、製作測試,連烤溫都重新定義過後​
我們終於成功讓吐司內,可以吃得到「粒粒分明」的麻吉了!​

單吃就已經充滿療癒甜香的黑糖麻吉​
除了生吐司的綿密濕潤外,還多了咬到麻吉時Q彈滑嫩的口感​

黑糖香、麥香與淡淡的奶香韻味,在嘴裡縈繞不散​
咬下黑糖麻吉時,清甜的香氣卻又瞬間往上暴漲了一個層次​
絕對能讓你對熟悉的黑糖麻吉,有全新的驚艷印象喔~​
想要知道黑糖麻吉變身吐司會是什麼滋味​
千萬別錯過一覺「超有料」的 #黑糖麻吉生吐司
讓這份雋永的經典滋味,重新成為你的美味好麻吉吧​


🍞出爐時間:每週三、六
🍞尺寸:中條(約12*18cm)
🍞售價:$290
🍞成分:麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、黑糖、黑糖麻糬
🍞購買方式:門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配







一覺生吐司第一款鹹味 起司四重奏生吐司 登場啦~​
從開幕就有許多人許願的口味終於誕生​
就連起司控的胖編都感動到要熱淚盈眶了😭

其實,在研發時我們測試了各式各樣的起司​
發現無論是乳香極重的起司、帶有清新牛奶微酸的起司​
在經過高溫烘焙後,都非常容易走味甚至失去原有的風味​

歷經無數次試做、遲遲無法滿足一覺挑嘴標準的情況下​
我們決定展開大絕……「#一次加入四種起司」!​
透過四種起司所烘烤出來的不同層次​
從「鹹淡、奶香、口感、滑順度」各方面霸道征服你們的心​

為了讓起司、麵團可以完美融合出最佳風味​
不僅是在製作及麵團整形上非常困難耗時​
整條吐司的 #起司含量更高達30%,可說是一覺下重本的嘔心之作!​

尤其剛出爐的起司生吐司,聞起來有著雙倍誘人的奶香味​
撕開內裏,起司的濃郁鹹香味瞬間迸發​
還看得到金黃、淡黃色的不同起司參雜在內裡紋路之間🧀️

咀嚼著吐司本身的濃郁香氣,時而咬到成型的起司塊​
濃而不膩的細緻口感,先不說單吃就超級過癮​
就算做成三明治,也完全「不需要再添加起司」就非常夠味!​

對像胖編這種點 pizza 熱愛雙倍起司、超濃起司的人來說​
它絕對是能讓你一口氣吃光半條的禁忌美食🤣



🍞出爐時間:每週二、五 
🍞尺寸:中條(約12*18cm)
🍞售價:$300

🍞成分:麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、四種起司
🍞購買方式:門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配








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特極可可生吐司】

一直是我們想要開發的口味
我們期待的巧克力吐司,是撕開內裡後
可以看到巧克力豆散佈在生吐司中
吃進嘴哩的每一口,都是絲滑而不膩口的美味🍫
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為了心目中的口味,胖編也不斷的與師傅調整配方
最終才烤出這會令人回味無窮的的生吐司

胖編相信,有原味生吐司作為基礎🍞
再加上師傅的用心,不管研發出什麼口味
我有自信,你們一定會喜歡
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而且,為了讓你們每天都能換口味吃
我們也調整了特殊口味的出爐日↓

讓你吃完巧克力後,可以換個清爽抹茶拿鐵
接著嚐看看回甘的伯爵口味,讓味蕾歸零後再嚐點甜蜜
這樣才能吃得下更多吐司啊~
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我們每天都會出爐不同口味,期待每天都能在門市與你見面

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🍞出爐時間:每週一、四
🍞尺寸:中條(約12*18cm)​
🍞售價:$290

🍞成分:麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、可可粉、可可豆
🍞購買方式:門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配


 






【抹茶拿鐵生吐司】

登登~抹茶‼拿鐵‼生吐司‼來了~~
在經過千百次的測試後終於達到色香味俱全
使用頂級的靜岡抹茶粉~ 🍃

抹茶清香x經典原味生吐司的完美結合
每一口都能享受茶香與奶香層次分明的雙重口感
雖然製程上繁瑣很多~不過最後成果大家都非常喜歡呢
抹茶控絕對會愛不釋手


🍞出爐時間:每週五、週日
🍞尺寸:中條  (約12*18cm)
🍞售價:$260

🍞成分:麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、抹茶粉
🍞購買方式:門市現場購買、電話預訂、網路預購、宅配

 






【經典伯爵生吐司】

特選斯里蘭卡伯爵茶葉
一覺原有的經典奶香味再疊上淡淡的伯爵茶香🍞
每每出爐整間廚房都瀰漫著伯爵茶香~~🥰
每一口都可以感受到迷人的茶香尾韻在嘴裡蔓延開來

簡單的食材卻能讓味蕾體會到最高境界
正是一覺的初衷!


🍞出爐時間:每周三、日
🍞尺寸:中條 (約12*18cm)
🍞售價:$260

🍞成分:麵粉、奶油、鮮奶油、牛奶、糖、鹽、伯爵紅茶葉
🍞購買方式:門市現場購買、電話預訂、網路預購



 

#厚切抹醬吐司
#全新上市 #吐司系列商品
以全台最好吃的正宗日式生吐司做為基底
抹上職人研發 市調最受歡迎 \ 奶酥口味抹醬 /
食時輕鬆加熱 回烤出爐美味😋 便利美味同時兼具👍

🫱甘丹原味奶酥$65

🫱職人可可奶酥$75

🫱特濃抹茶奶酥$75

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歡慶官網預購上線 回饋活動限時開跑✨
🤞即日起至8/11止,下單厚切抹醬吐司滿$400(不限口味) 贈一覺手提袋(小) 乙個
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✌️現烤厚片奶酥 快閃試吃開跑
8/1-8/2 台中豐原 11:30 - 送完為止
8/4 台中總店 11:00 - 送完為止


活動/產品說明
1.厚切抹醬吐司僅週二及週四提供冷凍宅配配送,運費以官網公告為主
2建議以冷凍保存,有效期限30日,請儘早食用完畢
3.食品售出不退換貨聲明:因一覺吐司販售品項為食品類別,基於食品衛生及安全商品售出後一律不接受退換貨
4.滿額贈活動不限口味皆可搭配,唯金額累計不含運費
5.一覺吐司保留活動最終解釋權利


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