一覺吐司

2025.02.05

📢 風味生吐司尺寸調整公告

📅 2025/2/10 (一) 起，一覺吐司的風味生吐司（即所有特殊口味生吐司，除經典原味生吐司外）將全面改為小條尺寸（12×12cm），中條尺寸風味生吐司將不再提供。

感謝您多年來對一覺的支持與喜愛！這些年，我們推出的各種特殊口味生吐司，深受大家的歡迎。

這次的尺寸調整，主要基於以下考量：

✅ 提升最佳風味：小條尺寸更能維持生吐司的柔軟與香甜，確保每一口都能享受最佳口感。

✅ 更靈活的選擇：一次可品嚐多種口味，滿足不同的口味需求。自己吃剛好，送禮也體面。

✅ 技術與市場需求：含餡吐司的製作工藝較為複雜，尺寸越大越難掌控品質，縮小尺寸能確保內餡分佈均勻，提升口感。

我們特別參考了日本人的生吐司食用習慣，發現含餡生吐司以手撕食用風味最佳，因此我們希望透過尺寸調整，讓大家能夠享受到最新鮮、最美味的生吐司。

此外，雖然我們將尺寸縮小，但與市面上的生吐司相比，12×12cm 仍是相對較大的尺寸。我們採用一覺專屬訂製模具，經過多次測試，確認這是最適合的黃金比例，讓吐司在外型、口感與內餡分佈上都達到最佳狀態。

這次調整不只是尺寸上的變化，我們也升級了內餡比例，讓口感更加豐富，提升整體美味體驗。

一覺日本職人師傅親自考察多家知名吐司名店，經過市場測試與覺粉們的回饋，最終決定採用這樣的調整方案，讓喜愛特殊口味的顧客能擁有更飽滿的口感。

這不只是產品尺寸的變更，而是基於產品升級、顧客需求與市場趨勢的綜合考量，我們期待透過這次調整，讓大家品嚐到更高品質的風味生吐司。

感謝您的支持，一覺吐司將持續用心，讓每一口都值得期待！

在調整風味生吐司尺寸的同時，內餡的自然分佈狀況也會有所變化。

由於我們這次提升了內餡的比例，因此更容易出現內餡分佈不均的情況。

這是因為麵糰與內餡自然黏合，且麵糰在發酵過程中的膨脹和形狀變化無法完全預測。

所有吐司皆為手工捲製，每一條都是獨一無二的，這正是手作烘焙的迷人之處。

這是天然發酵麵包的特性，並非品質問題，也不影響美味。

若出現以上情況，屬於正常現象，請放心享用！